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Wir wachsen. Schnell. Und genau dafür brauchen wir dich. Als Regional Director Süd übernimmst du die Gesamtverantwortung für unsere süddeutschen Standorte und entwickelst unsere Stores, Teams und Area Manager auf das nächste Level. Du bist die Schnittstelle zwischen operativer Exzellenz und strategischem Wachstum. Zu deinem Verantwortungsbereich gehören unsere Standorte in Stuttgart, Freiburg, Konstanz, Metzingen, Nürnberg, Augsburg sowie München und München-Schwabing . Deine Mission – Das sind Deine Aufgaben Du führst unsere süddeutschen Regionen unternehmerisch, entwickelst unsere Führungskräfte weiter und stellst sicher, dass jedes Restaurant unsere Standards lebt – und übertrifft. Leadership & Organisation Führung, Coaching und Entwicklung mehrerer Area Manager & Operations Manager Aufbau leistungsstarker Teams und nachhaltiger Führungsstrukturen Förderung einer starken, einheitlichen Unternehmenskultur Führung mehrerer Standorte & Teams Performance & Steuerung Gesamtverantwortung für Umsatz, Profitabilität und KPIs deiner Region Analyse von Performance-Daten und Ableitung konkreter Maßnahmen Sicherstellung der Budgeteinhaltung und Optimierung von Kostenstrukturen Budgetverantwortung und Ergebnissteuerung Operative Exzellenz Sicherstellung unserer Brand-, Service- und Produktstandards in allen Stores Durchführung von Audits und Ableitung von Best Practices Unterstützung bei Neueröffnungen, Turnarounds und Projekten Multi-Unit Operations Fokus Wachstum & Expansion Aktive Mitgestaltung unserer Expansionsstrategie im Süden Unterstützung bei Standortentwicklungen und Eröffnungen Identifikation von Wachstumspotenzialen in bestehenden Märkten Schnittstellenmanagement Enge Zusammenarbeit mit HQ (HR, Marketing, Finance, Operations) Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses Umsetzung zentraler Strategien in der Region Unser Angebot – Das bieten wir Dir Eine der spannendsten Wachstumsstories in der deutschen Gastronomie Viel Gestaltungsspielraum und echte Verantwortung Direkter Einfluss auf die Expansion und Entwicklung des Unternehmens Attraktives Vergütungspaket inkl. Bonus + Firmenwagen Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen! Dein Profil – Das bringst Du mit: Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie / Multi-Unit-Umfeld Erfahrung als Area Manager, Operations Manager oder vergleichbar Starke unternehmerische Denkweise & KPI-Orientierung Nachweisbare Erfolge in der Entwicklung von Teams & Standorten Hands-on-Mentalität kombiniert mit strategischem Blick Hohe Reisebereitschaft innerhalb deiner Region Find Jobs in Germany on Arbeitnow